Bar Wiski Terbaik di Singapura dengan Beragam Pilihan: Tempat Minum Single Malts, Bourbon, Wiski Jepang, dan Wiski Campuran

Jika Anda mengaku sebagai pecinta wiski dan belum pernah ke bar-bar ini, sekaranglah saatnya. Seiring populernya rum dan gin, wiski tampaknya sedikit ditinggalkan pada beberapa tahun belakangan. Namun, pada 2018, bar-bar wiski dan merek-merek wiski baru mulai menjamur di Singapura. Nah, kami sudah menyaring untuk Anda yang terbaik di antara yang terbaik; bar-bar dengan pengetahuan tinggi, standar layanan bagus, dan suasana yang mendukung momen-momen Anda menikmati minuman.

The Whiskey Library

Berlokasi di dalam hotel The Vagabond Club, The Whiskey Library adalah tempat yang sangat elegan dan mewah. Meskipun ‘perpustakaan’ ini terbuka untuk umum, hanya anggotanya (mulai $250 per-bulan) yang bisa menikmati keuntungan lengkap: mulai dari loker pribadi yang bisa muat hingga 15 botol wiski hingga kamar hotel gratis dan kursi gratis saat malam pertunjukan seni dan musik jazz eksklusif. Tentu saja, Anda bisa mencicipi lebih dari 1000 botol wiski langka, termasuk wiski single malt seperti Bruichladdich 32 Bourbon Cask dan Talisker 30 Year Old. Menyediakan juga berbagai pilihan cerutu premium, ini adalah salah satu tempat terbaik di Singapura untuk menikmati wiski.

The Whiskey Library berlokasi di 39 Syed Alwi Rd, Singapura 207630, p. +65 6291 6677. Buka setiap hari sampai 02.00. Email  whiskeylibrary@thevagabond.club untuk info selengkapnya.

The ExciseMan

The ExciseMan adalah bar wiski hangat dan ramah yang tersembunyi di lantai dua The Esplanade. Didesain untuk pecinta minuman yang peduli dengan kualitas, bukan merek atau umur minumannya. Ahli wiski di tempat ini yakni Lewis Mitchell telah mengkurasi berbagai macam minuman berkualitas dari merek-merek independen, seperti Remarkable Regional Malts dari Douglas Laing yang pernah memenangkan penghargaan. Sampel disuguhkan dengan ukuran standar 30ml (pesan dobel dengan menambah 50% saja!) dan dihargai antara $12 dan $488 – untuk Lagavulin 37 Years yang legendaris. Baca ulasan kami di sini.

The ExciseMan berlokasi di #02-27 Esplanade Mall, 8 Raffles Ave, Singapura 39802, p. +65 6963 1192.
Buka Senin-Sabtu 15.30 – 23.30. Minggu tutup.

La Maison du Whisky

La Maison du Whisky memiliki koleksi wiski yang mengesankan, dengan beberapa ratus di antaranya tersedia untuk Anda cicipi kapan saja. Tidak heran, nama ini sudah dianggap sebagai spesialis wiski langka sejak 1965 dari Prancis. Namun, ini bukan sekadar kedai minuman — di sini para pecinta wiski datang untuk mengobrol dengan sesamanya, ditemani koktail-koktail wiski nikmat: Sazeracs dan Manhattans yang diracik sesuai selera Anda. Ini adalah tempat yang mewah dan hangat dengan hanya 11 tempat duduk di dalamnya — dan ini menjadi satu pesona yang dimilikinya.

La Maison du Whisky berlokasi di 80 Mohamed Sultan Rd, Robertson Walk, Singapura 239013, p. +65 6733 0059.
Buka Senin-Kamis 18.00 – 01.00, Jumat-Sabtu 18.00 – 02.00, Minggu 18.00 – 00.00.

The Swan Song

Pas dan terjangkau adalah gambaran tepat untuk harga minuman di The Swan Song, sebuah bar wiski baru yang didedikasikan untuk wiski vintage dan langka. Jika 1970 Glenury Royal OB, 1978 Macduff Big Market edisi khusus, atau 1982 Single Cask Old Pulteney OB terdengar terlalu berat, ada juga wiski untuk semua tingkatan, terutama koleksi wiski Dramfool dari Islay. Jangan ketinggalan “Sesi” rutin bar, sebuah acara untuk para pecinta wiski di Singapura untuk berkumpul sambil menikmati minuman kesayangan mereka.

The Swan Song berlokasi di 50A Prinsep St #02-01, Singapura 188680.
Buka Kamis-Minggu 19.00 – 00.00. Senin-Rabu tutup.

Quaich Bar

Quaich adalah bar wiski kawakan yang pertama kali berdiri di River Valley, dan kini mereka memiliki cabang kedua di wilayah kantong South Beach Avenue yang maju. Memiliki koleksi lebih dari 300 opsi di setiap lokasi, tempat ini menjadi destinasi yang pas untuk segala kebutuhan wiski Anda. Quaich juga pernah dinobatkan sebagai salah satu ‘Bar Wiski Hebat di Dunia’ oleh Whisky Magazine — bukan gelar sembarangan. Jika Anda suka merokok, cabang Waterfront juga menyediakan ruang cerutu yang nyaman dengan lebih dari tigapuluh label cerutu dan beragam alat potong yang bisa Anda pilih.

Quaich Bar berlokasi di South Beach Avenue, 30 Beach Road #01-16, Singapura 189763, dan Waterfront Plaza, 390A Havelock Rd, Singapura 169664.
Buka Senin-Sabtu 17.00 – 01.00 untuk cabang South Beach Avenue dan Senin-Kamis 17.00 – 01.00, Jumat-Sabtu 17.00 – 02.00, Minggu 17.00 – 01.00 untuk cabang Waterfront.

The Single Cask

Tidak heran The Single Cask hanya menawarkan wiski single malt dan single cask. Dengan koleksi lebih dari 400 botol, masing-masing jenis berasal dari satu tong dan menawarkan pengalaman wiski yang unik. Dengan harga sekitar $25 untuk satu sloki, Anda juga akan mendapatkan cerita special yang dengan senang hati akan dibagikan oleh pegawai yang ramah untuk Anda. Ingin koktail? Old Fashioned mereka wajib Anda coba.

The Single Cask berlokasi di 30 Victoria St, Caldwell House, CHIJMES, #01-25 Singapura 187996, p. +65 6837 0953.
Buka Senin-Sabtu 17.00 sampai 00.00. Minggu Tutup.

The WoW, World Of Whiskey

Ya, wow. Itu mungkin yang akan keluar dari mulut Anda saat masuk ke sini. Meskipun agak sulit diakses (sebagaimana tempat lain di Sentosa), the World of Whisky adalah tempat yang ramah di mana Anda bisa memilih sofa lembut untuk Anda sendiri, menikmati wiski enak di meja-meja jati Indonesia, dan menikmati waktu tenang selama yang Anda mau. Untuk pengalaman wiski terbaik, Anda juga bisa menikmati makan malam eksklusif di The Malt, sebuah ruang makan berkelas yang beda dari yang lain. Spesialisasi WoW adalah label-label Scotch langka seperti Jura Boutique Barrel dan Mortlach Cask Strength Collection.

The WoW, World Of Whiskey berlokasi di Le Méridien Singapore, Sentosa, 23 Beach View, Singapura 098679, p. +65 6818 3305.
Buka setiap hari 17.00 – 22.00

Room For More

Bisnis baru oleh grup ilLido ini menawarkan minman beralkohol terbaik Skotlandia dengan penyajian kontemporer, dengan botol-botol seperti Glenlivet 1968 dan Glenfarclas 40 Year. Tidak ada lagi lampu remang-remang dan sofa kulit tua, semua digantikan dengan tempat-tempat duduk lembut warna-warni dan furnitur modern – jadi anak-anak muda bisa nyaman di sini. Selain Scotch, Room For More juga menyajikan produk dari Jepang, India, Prancis, Swiss, serta Republik Ceko. Baca ulasan kami di sini.

Room For More berlokasi di 40C Harding Rd, Singapura 249548, p. +65 6877 6977.
Buka setiap hari 15.00 – 01.00.

The Writing Club

The Writing Club, sebuah perpustakaan wiski di jantung wilayah Orchard Road, menyediakan lebih dari 700 label wiski koleksi dan langka dari seluruh dunia. Bar elegan ini sangat berkelas – membuat pengunjungnya betah. Mereka memiliki botol-botol dari penyulingan kurang dikenal seperti Littlemill dan Scottish Caperdonich, dan yang populer seperti 1982 Port Ellen dan Banff 1975, yang terakhir ini dimatangkan selama 37 tahun di tong bourbon.

The Writing Club berlokasi di 390 Orchard Rd #02-10, Singapura.
Buka Selasa-Sabtu 13.00 – 00.00, Minggu-Senin 13.00 – 22.00.

Flagship

Flagship tidak hanya populer dengan sayap Pok Pok-nya yang lezat dan nagih (yang dimasak dengan kecap ikan Vietnam). Tempat ini juga memiliki sederet wiski yang cukup mengesankan, mengukuhkan diri sebagai pusat wiski Old Fashioned-nya Singapura. Ada empat daftar di menu, seperti Cuban Smoke (Havana Club 7 Years) dan Cowboy Blues (Michter’s Small Batch Bourbon). Yang paling keren, tempat ini memiliki atmosfir seperti sebuah dive bar, alih-alih bar wiski yang mewah: musik rock jadul yang asyik, suasana “liar” yang seksi, dan harga di jam-jam promo yang menarik mulai $14 untuk minuman tertentu.

Flagship berlokasi di 20 Bukit Pasoh Rd, Singapura 089834, p. +65 9011 8304.
Buka Senin-Kamis 18.00 – 01.00, Jumat-Sabtu 18.00 – 02.00. Minggu tutup.

The Wall

Wiski dan sumiyaki; siapa yang menyangka keduanya bisa ada di satu tempat? Bertempat di sebuah ruko konservasi di Tanjong Pagar, pemilik The Wall memiliki kegemaran terhadap wiski Jepang seperti Yamazaki dan Nikka — tapi bersiaplah dengan harga premium. Untuk Scotch, mereka rutin menghadirkan minuman-minuman langka dan pilihan seperti Glenfiddich IPA Cask dan Glenfiddich Project XX, serta Black Bowmore edisi pertama. Untuk makanannya, sumiyaki bakarnya akan menjadi pendamping yang pas untuk wiski Anda. Menu paketan dikenakan harga mulai $49. Baca ulasan kami di sini.

The Wall berlokasi di 76 Tanjong Pagar Road, p. +65 6225 7988. Buka Senin-Sabtu 18.00 – 01.00. Minggu tutup.

The Cooperage

The Cooperage adalah bar wiski terbaru di kota ini – di HongKong Street yang gemerlap. Belum sampai lima bulan berdiri, tempat ini mudah ditemukan dan pas untuk pemula maupun yang sudah berpengalaman untuk menikmati wiski dengan harga terjangkau. Sistemnya mudah: setiap 30ml gelas dihargai sama dengan umur minumannya. $12 untuk 12 Tahun, $15 untuk 15 Tahun, dan $18 untuk 18 Tahun, tentunya dengan beberapa pengecualian. The Cooperage juga menjadi bar wiski pertama di Asia yang menyajikan 100 Years of Dalmore Flight, dengan pilihan umur minuman 25, 35, dan 40 tahun.

The Cooperage berlokasi di 42 HongKong St, p. +65 8699 9366, Singapura 059681.
Buka Senin-Sabtu 15.00 – 00.30. Minggu tutup.

Tipple and Dram

Di Tipple and Dram yang berlantai dua ini, Anda bisa menemukan lebih dari 200 koleksi pilihan wiski-wiski single malt, baik yang eksklusif dari penyulingan tertentu, pengisian tangan, maupun wiski spesial gudang yang umumnya hanya tersedia untuk dicicipi di penyulingan. Ini artinya: wiski-wiski terbaik ada di sini. Daftar ini terus bertambah setiap bulan untuk memastikan Anda datang kembali!

Tipple and Dram berlokasi di 24 Ann Siang Rd, Singapura 069704, p. +65 6423 0353.
Buka Senin-Jumat 00.00 – 12.00 dan SABTU 18.00 – 01.00

The Auld Alliance

Jika Anda pernah ke sini, Anda akan paham kenapa tempat ini harus ada dalam daftar kami. Selain karena memiliki pilihan wiski yang paling lengkap dan mengesankan di Singapura, tim di The Auld Alliance juga benar-benar paham dengan tugasnya, dan Anda bisa mendapatkan satu gelas (atau satu botol) wiski berkualitas dengan beragam harga — mulai dari $11 atau $150 untuk satu gelas. Jika Anda suka wiski Jepang, mereka juga punya banyak pilihan, seperti Karuizawa 1981 32 Years Old. Bahkan, bisa dibilang pilihan wiski Jepang mereka termasuk paling banyak di dunia.

The Auld Alliance berlokasi di L2, Rendezvous Hotel Singapore, 9 Bras Basah Rd, Singapura 189559, p. +65 6337 2201.
Buka Senin-Kamis 17.00 – 01.00, Jumat-Sabtu 17.00 – 02.00, Minggu 17.00 – 00.00.