Khawatir kepanasan di cuaca Singapura yang cerah sepanjang tahun? Sejukkan diri Anda seperti warga setempat dengan lima jenis es yang wajib Anda cicipi ini. Asli buatan Singapura, dengan harga pas di dompet dan sangat lezat, semua jajanan ini dijamin memuaskan dahaga Anda.

Es Kacang

Jin Jin Desserts

Jin Jin Desserts Jajanan yang wajib Anda cicipi ini telah berevolusi selama bertahun-tahun dan tetap populer dengan semua kalangan. Pada tahun 1950an, bola-bola es ini dijajakan dengan gerobak kepada anak-anak sekolah – dibentuk dengan tangan, disiram sirup berwarna-warni dan dibelah dua untuk dinikmati bersama teman. Es Kacang masa kini disajikan dengan standar kebersihan lebih baik dan lebih banyak pilihan bahan: kolang-kaling, jeli, jagung, kacang merah dan sagu yang tenggelam di dalam timbunan es sirup yang berwarna-warni.  Versi yang lebih mewah mungkin disajikan dengan es krim atau berbagai macam buah seperti semangka, mangga dan durian. Temukan jajanan ini di Jin Jin Desserts, Mei Heong Yuan Dessert, dan Teck Kee Hot and Cold Dessert.

Cendol

Malaysia Boleh!

Cendol adalah jajanan es tradisional yang manis dan kental dengan cita rasa khas Asia Tenggara. Bayangkan segunung es serut yang serupa dengan ice kachang, tetapi yang ini ditaburi dengan kacang merah manis dan cendol hijau. Kemudian gunungan es serut tersebut disiram dengan santan dan gula merah yang kental dan melimpah. Belakangan, asal jajanan es ini menjadi kontroversi – karena adanya beberapa versi yang datang dari berbagai wilayah di Asia Tenggara. Jika hidangan ini patut menjadi sumber perkara sengketa beberapa negara, pasti rasanya dijamin lezat. Silakan cicipi jajanan ini di Four Seasons Chendol, Dove Desserts, Malaysia Boleh!

Salah satu kenikmatan semua jajanan yang disebutkan tadi adalah es serutnya: Mengunyah serpihan es halus ini langsung melepas dahaga yang disebabkan panasnya cuaca. Tetapi jika Anda merasa ragu mencobanya karena gigi sensitif, kami menyarankan Sensodyne Repair and Protect untuk melindungi gigi Anda. Anda tepat dalam memilih Sensodyne; karena Sensodyne adalah merek pasta gigi untuk gigi sensitif No. 1 di dunia*!

Cheng Tng

Cookhouse by Koufu

Jajanan manis yang cocok dinikmati saat panas maupun dingin, Cheng Tng adalah jajanan yang paling sehat diantara pilihan yang serupa. Kuah yang bening, dengan gula batu, disajikan dengan es, jelai, manisan kelengkeng, sagu, jamur putih, kacang ginseng, kuaci teratai, dan manisan kesemek dan banyak pilihan lainnya. Bahan-bahan yang digunakan bervariasi tergantung pada tenda yang menjualnya, dan jajanan ini pasti ada di setiap penjual jajanan kaki lima. Jika Anda ingin mencari variasi yang lebih tradisional, silakan mampir ke Ye Lai Xiang, dan Four Seasons Ching Tng.

Grass Jelly

Nine Fresh

Cincau yang juga dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Grass Jelly, jajanan sederhana ini menyegarkan dan terkenal karena manfaatnya untuk kesehatan yang antara lain dipercaya dapat menurunkan panas demam, membantu pencernaan dan menurunkan tekanan darah. Cincau dapat dikonsumsi sebagai jajanan dan minuman, dan sering disajikan dengan topping seperti kelengkeng, kelapa muda dan nata de coco. Kesukaan kami? Kami menyarankan Zhao An Granny Grass Jelly di Golden Mile Food Centre untuk hidangan klasiknya, dan Nine Fresh untuk cincau kombinasi. Anda dapat menikmati semua ini di Zhao An Granny Grass Jelly, Nine Fresh, dan GreenGrass Garden.

Jajanan es manis tradisional adalah bagian penting dari pengalaman budaya kuliner Singapura, namun terlalu banyak menkonsumsi jajanan ini juga dapat merusak gigi Anda. Dengan sikat gigi dua kali sehari, Sensodyne Repair and Protect dapat melindungi area sensitif pada gigi Anda, dan memperbaikinya supaya Anda tetap dapat menikmati es kesukaan Anda.

Es Krim Lokal

Chee Cheong Fun Icecream by Tom's Palette

Nikmatnya es krim yang melimpah di tengah panas terik cuaca tidak ada tandingannya, jadi kenapa tidak mencicipi beberapa cita rasa es krim khas Singapura? Walaupun kedengarannya tidak biasa, sebenarnya semua rasa ini cocok di lidah.

Untuk para pecinta teh, silakan cicipi es krim rasa Teh-Tarik (teh susu manis), dan untuk yang bernyali, tersedia rasa Chilli Crab dan Nasi Lemak untuk pengalaman menikmati es krim Singapura yang sesungguhnya. Silakan nikmati semua rasa es krim ini di Tom’s Palette, The Humble Scoops, Udders, dan Merely Ice Cream untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Sumber Foto: waranya_photo on shutterstock

Pengalaman es krim khas Singapura yang lain adalah Es Krim Potong, langsung dari gerobak es krim yang dapat Anda jumpai di mana-mana. Saksikan gesitnya tangan sang paman penjual saat dia mengiris sepotong es krim dengan rasa pilihan Anda (yang pilihannya mencalup coklat, sroberi, raspberry ripple, dll.), dan meletakkannya diantara wafer renyah atau roti ‘ulir pelangi’ yang populer. Gerboak penjual ini dapat ditemukan di berbagai wilayah di pinggir jalan, dan terdapat beberapa gerobak es krim potong yang mangkal di Orchard Road, Read Bridge di Clarke Quay, dan East Coast Park. Surga dunia sederhana ini sangat terjangkau (antara SGD1 hingga SGD1,50 per porsi), mengenyangkan dan mudah dijumpai di seluruh Singapura.