อร่อยกับขนมอบหลากหลายเมนูที่ Tiong Bahru Bakery Safari

Tiong Bahru Bakery ได้รับการขนานนามว่าเป็นร้านเบเกอรีฝรั่งเศสที่ดีที่สุดในสิงคโปร์ และก็เพิ่งจะเปิดสาขาที่หกไปเมื่อไม่นานมานี้ แต่ Tiong Bahru Bakery Safari คือสาขาที่คุณต้องไปเยือนให้ได้สักครั้ง

ร้านนี้ตั้งอยู่บนเนินเขา Dempsey และมีลานจอดรสส่วนตัวของทางร้านเอง รวมถึงสนามเด็กเล่นเล็ก ๆ กลางแจ้งด้วย ภายในร้านตกแต่งแบบซาฟารี เนื่องจากคุณ Cynthia Chua เจ้าของร้าน Tiong Bahru Bakery ได้แรงบันดาลใจมาจากการท่องเที่ยวซาฟารีในบอตสวานา โดยร้านสามารถรองรับลูกค้าได้ 46 ที่นั่ง

แนะนำให้ลองสั่งครัวซองต์ร้อน ๆ และกาแฟหอมกรุ่นอีกสักแก้วมาจิบในเต็นท์ผ้าใบขนาดใหญ่ที่ให้บรรยากาศของการไปแกลมปิ้ง ซึ่งจะทำให้คุณนึกถึงการผจญภัยในป่า ถึงแม้ว่าในช่วงวันหยุดเสาร์อาทิตย์จะมีคนแน่นไปสักหน่อย แต่ฉันกับครอบครัวก็ชอบอาหารและบรรยากาศของร้าน Tiong Bahru Bakery เอามาก ๆ ส่วนเด็ก ๆ ก็ได้เล่นสนุกสนานในสนามเด็กเล่น

 

เมื่อเดินเข้ามาในร้าน คุณจะเห็นการตกแต่งในสไตล์ซาฟารีโดยใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ดิบ ๆ เสาพันด้วยเชือก และพรม Kilim ซึ่งเจ้าของร้านซื้อมาจากตะวันออกกลาง

 

ทุกอย่างอยู่ที่รายละเอียดจริง ๆ ร้านออกแบบในสไตล์ซาฟารีและของตกแต่งอย่างอื่นได้มาจากเดินทางรอบโลกของคุณ Cynthia

 

สิ่งที่น่าสนใจคือผีเสื้อที่สตัฟฟ์ไว้ในกรอบรูป

 

รวมทั้งบนเมนูด้วย นอกจากอาหารที่หารับประทานได้ในสาขาอื่น ๆ แล้ว  Tiong Bahru Bakery Safari ก็มีเมนูพิเศษเฉพาะของร้านด้วยคือ กาแฟลาเต้แบบไม่มีคาเฟอีน ซึ่งทำจากพืชในสวนของทางร้านเอง

 

ส่วนครัวซองต์ก็อบใหม่ทุกสองชั่วโมง และถ้าคุณชอบกินของหวาน ฉันแนะนำให้จ่ายเพิ่มอีกหน่อยแล้วสั่งครัวซองต์อัลมอนด์ชาเขียวมาลองรับประทาน หรือจะชิมแค่ครัวซองต์คลาสสิกของทางร้านก็ได้ โดยจับคู่กับลาเต้วานิลลาแก้วสีฟ้า