Spirit dan Cider: 3 Atraksi yang Harus Dikunjungi Penggemar Minuman Beralkohol di Australia

Bir atau wine bukanlah satu-satunya minuman beralkohol yang terkenal di Australia. Negara ini juga terkenal akan spirit dan cider yang khas

Jenuh dengan tempat minum yang biasa? Walaupun Singapura mungkin memiliki berbagai bar koktail, ada yang lebih baik lagi di Australia: penyulingan dan pabrik bir perorangan yang menawarkan tur — dan wisata sampel mereka — secara eksklusif di tempat pembuatan beberapa minuman beralkohol terbatas yang terbaik di dunia.

1. Distillery Botanica - Erina, New South Wales

Tempat ini adalah surga bagi para penggemar gin. Berlokasi di Central Coast, dengan berkendara 90 menit dari Syndey, Distillery Botanica baru-baru ini memenangkan medali emas untuk gin dalam Kompetisi Anggur dan Minuman Beralkohol Internasional. Dengan kepemimpinan Philip Moore, Distillery Botanica membuat minuman berbahan dasar tanaman asli Australia seperti prem Illawarra, yang di tanam di lahan pabrik.

Mampirlah ke ruang sampling untuk menikmati berbagai ragam gin wangi, termasuk Moore’s Vintage Dry Gin pemenang penghargaan, dan Rather Royal Gin edisi terbatas yang dibuat dengan delapan bahan yang dipanen langsung dari Royal Botanic Garden di Sydney.

2. Sullivans Cove - Hobart, Tasmania

Bersulang dengan segelas wiski di Sullivans Cove, yang terkenal dengan wiski single maltnya di Penghargaan Wiski Dunia 2014.

Hanya dengan berkendara 20 menit dari Hobart, Anda dapat mengikuti tur dan mencicipi wiski di penyulingan ini. Anda dapat mengintip proses di belakang layer dari peracikan wiski single malt paling dicari di dunia. Kemudian Anda dapat bersantai sambil menikmati wiski yang diracik secara seksama dari bahan-bahan asli Tasmania. Para penggemar wiski pasti menghargai bahwa setiap tong wiski dikemas dalam botol tersendiri, yang menjamin keunikan rasa, aroma dan warna dari setiap botolnya.

3. CORE Cider House, Australia Barat

Jika Anda lebih menginginkan sesuatu yang ringan dan manis dan sedikit berbuih, mampirlah ke CORE Cider House yang berlokasi 35 menit dari kota Perth.

Perkebunan keluarga yang dikelola oleh generasi keempat ini menawarkan sesi sampling, jalur anggur, dan tur perkebunan apel, yang mencakup memetic buah dari bulan Januari hingga Agustus dan makan siang farm-to-table yang mengenyangkan dengan latar perkebunan. Dari cider berbuih rasa apel dan lemon hingga reasa pear, manjakan lidah Anda dengan berbagai ragam cider hasil perkebunan dari satu-satunya pembuat cider Australia Barat yang dinobatkan menjadi juara “Best in Class” dalam Penghargaan Cider Australia.